絶品サブレ アソート缶 ― 4周年記念限定 ―　　　Biscuiterie honoca 4周年記念 20個限定

Biscuiterie honoca 4周年を記念して、特別なサブレアソートをご用意しました。

素材の風味を大切に、一枚一枚丁寧に焼き上げた7種類の焼き菓子を、ひと缶に詰め合わせました。
定番の「ガレット・ブルトンヌ サレ」「ラム」に加え、今回のために特別に仕立てた「ピスタチオサレ」「キューブアールグレイ」「ディアマンバニーユ」「ヴィエノワ」「ムラングカシス」。

それぞれ異なる素材の香り、食感、味わいをお楽しみいただけるよう、一つひとつのお菓子に個性を持たせています。
バターの豊かな風味、香ばしさ、やさしい甘み、そして素材が織りなす余韻。ひと缶の中で移ろう味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

4周年の感謝を込めて、20個限定でお届けします。

「サレ」
フランス生まれのプレミアムバター「セル・ドゥ・メール」をふんだんに使用。バターに練り込まれた“フルール・ド・セル（塩の花）”と呼ばれる天然海塩が、豊かなバターの風味を引き立てます。ひと口ごとに感じる塩のアクセントと、ほのかな甘みが心地よい、味わい深いガレット・ブルトンヌです。

「ラム」
「ネグリタ ラム・ダブルアローム」の華やかな香りと深い味わいを主役に仕立てたガレット・ブルトンヌ。高品質なフランス産発酵バターの芳醇な香りに、ラムの深いコクと豊かな余韻が重なります。ひと口で広がるラムの香りを、じっくりとお楽しみください。

「ピスタチオサレ」
香ばしいピスタチオの風味に、ほどよい塩味を重ねたサブレ。ピスタチオのコクとナッティな香りを、塩のアクセントが引き立てます。ほろりとほどけるような食感の中に、ピスタチオの豊かな余韻が残る、味わい深い一枚です。

「キューブアールグレイ」
ベルガモットが華やかに香るアールグレイを生地に合わせ、焼き上げました。サクッと軽やかな食感とともに、紅茶の上品な香りがふわりと広がります。後味に残る爽やかなベルガモットの余韻も楽しめる、紅茶好きにはたまらないサブレです。

「ディアマンバニーユ」
バニラの甘く芳醇な香りをまとわせた、クラシックなディアマン。生地のまわりにまぶした砂糖が焼き上がり、カリッとした心地よい食感を生み出します。豊かなバターの風味とバニラの優しい甘い香りが重なり、シンプルだからこそ素材の魅力を感じていただける一枚です。

「ヴィエノワ」
バターをたっぷりと使用した、軽やかで口どけのよいヴィエノワ。絞り出して焼き上げることで生まれる繊細な形と、ほろりと崩れるような軽快な食感が特徴です。焼き菓子ならではの香ばしさとバターの豊かな風味が、口いっぱいに広がります。

「ムラングカシス」
カシスの甘酸っぱく芳醇な風味を閉じ込めた、軽やかなムラング。口に入れた瞬間にほどけるように溶けていく繊細な食感とともに、カシスの鮮やかな酸味と香りが広がります。サブレとは異なる軽やかな口どけが、アソートの中で印象的なアクセントになります。